Les légumes, les céréales complètes ainsi que les légumes sont des aliments dits à calories négatives. Ces aliments sont connus pour leur propriété brûle-graisses et sont recommandés dans le cadre de régimes alimentaires qui visent la perte de poids. Ils permettent de brûler des calories et participent donc à la perte de poids.
Les vertus brûle-graisses des fruits
Certains fruits, en particulier, ont des vertus brûle-graisses reconnus. Il s´agit, entre autres, du citron, de l´ananas, du pamplemousse, de la pomme, de l´abricot, des bananes, des raisins, des oranges, des papayes ... Le citron, consommé seul, ne peut pas faire maigrir, mais l´acide citrique qui est contenu dans le citron aide l´estomac à dégrader les graisses et les protéines contenues dans les aliments. Quant à l´ananas, c´est seulement la tige du fruit qui a des vertus brûle-graisses. En effet, c´est dans cette tige qu´est localisée une enzyme qui favorise l´évacuation des graisses. Autrement, le pamplemousse a longtemps été chouchouté dans les régimes minceur. En effet, il contient un ingrédient particulier qui, lorsqu´il est associé aux protéines, entraine une combustion rapide et efficace des graisses. Riche en vitamines et faible en calories, le pamplemousse permet de ce fait de perdre du poids assez rapidement. Les pommes sont reconnues pour être des brûleurs de graisses aux effets rapides. Non seulement, elles rassasient mais elles contiennent de la pectine qui piège les graisses dans l´estomac. Celles-ci sont donc directement éliminées. Ainsi, il est conseillé de manger des pommes à faibles teneur en sucre en les mangeant avec la peau. En somme, pour de meilleurs résultats, il faut consommer tous les jours des fruits et des légumes.
Les légumes brûleurs de graisse
Généralement, les légumes verts sont des brûleurs de graisses naturels. C´est le cas du céleri, du chou, du brocoli, du poivron, des carottes, des haricots verts, des oignons, des tomates, des épinards, des navets etc. Bien que riches en vitamines, ce sont de véritables antioxydants qui purifient, drainent et détoxifient le corps. Certains aliments ayant des vertus brûle-graisses sont plus appréciés que d´autres. Il s´agit, entre autres, du son d´avoine. En effet, il contient de nombreuses fibres insolubles et solubles qui emprisonnent une partie des graisses ainsi que des calories intégrées. D´autres légumes sont aussi riches en pectine comme certains fruits et permettent ainsi de piéger les graisses et de les éliminer naturellement et surtout facilement. C´est le cas de l´aubergine, seulement il faut qu´il soit cuit sans matières grasses. Les légumes secs sont aussi des alliés dans le cadre d´un régime minceur. Bien qu´elle soit peu connue pour sa capacité à brûler les graisses, la cannelle aide pourtant à diminuer le taux de sucre dans le sang. Cela évite que ce sucre soit stocké par la suite sous forme de graisse.
Le nombre de calories brûlées par certains aliments
Aussi bien les fruits que les légumes contiennent des calories mais ils en brûle également. Ainsi, le brocoli qui contient 25 calories, en brûle 55. Le céleri brûle 44 calories alors qu´il en contient 6. Quant au champignon, contenant 18 calories, il peut brûler jusqu´à 37 calories. Le melon arrive à brûler 50 calories mais en contient 50. Les tomates brûlent 34 calories bien qu´elles en contiennent 26 calories. Ces chiffres montrent l´efficacité de ces aliments dans un régime amincissant.